上回说到，云南吃野生菌比拟好的城市有三个，易门、武定、南华。我那时量度了一下，最终选拔了易门，并在那儿呆了泰半个月。

那么以7、8月为参考，以吃为主，我尽可能全面地归来一下易门的旅行攻略。

一、吃

当作云南野生菌往来会的经办地，易门的野生菌天然不成错过，但菌子的季节性很强，提出已经在8月傍边来，至少也要在7-10月这个本领段。

诚然云南的菌汤暖锅绝顶多，汤也称得上鲜好意思，能一次性吃许多种菌，但我仍然不提出以这种阵势吃菌子。

它们的滋味会相互遮蔽，导致风姿各别的菌子酿成了相似的滋味，只可吃个口感，我个东谈主以为这确凿令东谈主缺憾，何况暖锅还要调蘸水，更是遮味了。

吃野生菌的话，更保举小炒或生食，天然，不提出我方下厨，容易出事。诚然饭馆贵，关联词保简直。

易门不是每家饭馆齐作念野生菌，思吃的话，得去专营店，城市西北部会比拟集结一些，我对餐厅不作念具体保举，其实水平差不了太多。

至于价钱，这里的饭馆和云南其它场地的某些小餐馆相通，许多并莫得菜单，更莫得明码标价。

原材料平直摆出来当样例，由顾主见告店家思怎么烹调，然后店家来报价。是以，你懂得，为了以防万一，紧记货比三家。

趁机说一些常见菜吧，可以当作点餐的参考。

干巴菌炒饭：

易门的干巴菌自身就出名，干巴菌炒饭更是可以说是这里的特质菜了，诚然卖相和干巴菌自身相通不起眼，但风姿浓郁的可怕，绝顶鲜好意思，肯定我，吃这个炒饭时你致使不会思夹菜。

生切松茸：

这个就不是随时齐能吃到了，要簇新的才可以生吃，要是今日餐馆没从采菌东谈主那儿收到松茸，就没得吃。关联词滋味的确不亏负恭候，清甜适口。

各样炒菌子：

基本上每类菌子齐能炒，还可以各式组合，但滋味和口感分别浩大。我个东谈主最可爱的是蒜炒黑牛肝菌，香气直打鼻子，比蒜炒见手青还要后发先至（诚然见手青亦然牛肝菌科）。

但也有一些我以为不太OK的，比如扫把菌发苦，确凿吃不惯，虎掌菌（好像是?）又太硬，口感不好，青头菌不知怎么，炒出来水查查的。

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还有许多吃事后连名字齐忘了，可能果然是一般。不管怎么，口味这东西绝顶主不雅，不试试是不行的，亲口尝尝才知谈我方可爱哪个菌子。

杂菌汤：

诚然才吐槽过菌子暖锅，但我以为杂菌汤已经可以试一下，毕竟暖锅是堆砌，但杂菌汤更像组合，何况前者是蘸料吃菌，后者则是喝汤为主，已经有所区别。

图片里好像是鸡油羊肚青头三种?记不太清了，不外可以让雇主或当地一又友给你保举，他们才是各人，我这盆亦然让雇主帮我拼的。

野生菌除外，易门还有几样值得一吃的。

一个本该光彩夺目的生命，却过早地枯萎了。很多人都为陈鹭芸感到惋惜，为陈鹭芸的下场命运感到不公。大家都知道，陈鹭芸是我们女篮的一员，是我们女篮重返亚洲。顶峰的功勋选手，但对于她的意外，我们知之甚少。

天劣等一锅：

在易门小闻明气，我住处的旅社雇主娘齐和我拿起过，就在易门的野生菌往来市集边上。

主营牛肉牛杂，齐是熟的，出菜很快，自选分量和作念法，可涮可拌，算得上物好意思价廉，最主要的是肉质的确可以。

我点了八公两，店里东谈主说我确定吃不完，我硬是全吃干净了，仅仅外出时撑得只可慢悠悠地散步。

董祥牛羊肉：

这家是带皮羊肉比拟闻明，等于格调确凿有点差，即使我预先打电话证据过是买卖中，到店时店家也扯谎在休息，不肯意理睬我。易门许多店是作念席的，不爱理睬单客，见怪不怪了。

终末我说是电话预约过，伙计才不宁愿地卖给了我一份羊肉，不管怎么，滋味的确是可以的。

二、玩住行一谈说（抱歉，我主要已经对吃感趣味）

易门不算是一个典型的旅游城市，关联词体验一去职生菌文化已经绰绰过剩的。

尤其是易门野生菌博物馆一定要去，我提出吃菌子之前先在博物馆意志一下各式野生菌，这样能吃得更昭彰，不至于摸头不着，何况会更有代入感，有助于擢升味觉敏锐度。

要是七月末去，还能赶上野生菌往来会，易门在这个本领段会吵杂好一阵。

除此之外，可以去龙泉公园转转，再远一些，就要去绿汁了（我并莫得去）。

易门是个不大的城市，事实上，县内的交通基本上可以靠腿，要是嫌累，也有不少扫码的电动车，很便捷。

怎么到达易门：

易门莫得火车站，远距离交通靠四轮。从玉溪来易门的话，每天下昼16点半有从城南客运站开拔的大巴，车程一个半小时。

从昆明开拔会用功一些，各人交通要折转好几次，但有一个本色上很便捷的见地，等于打个顺风车，还能平直送到旅社，比大巴便捷多了，我去不少城市齐是这样干的，随机候比各人交通还低廉。

易门的住宿其实并不贵，诚然旅游热度不高，旅社却不少，百元内有绝顶多可以的选拔，我猜不祥是野生菌往来带来的住宿需求。

此外，易门的太阳已经很毒的，要是是夏天来，务必作念好防晒，防晒霜太用功了，提出用帽子解决。

诚然是因为野生菌而来，但我总体上已经蛮可爱这座小城，毕竟这是一个连茅厕透气窗齐好意思如画的场地。

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